Van oudsher werd Arabische gom verwerkt als bindmiddel in drop. Tegenwoordig hebben moderne productietechnieken de toepassing van gelatine en zetmeel als bindweefsel veelal overgenomen. Dat is dubbel jammer, want de smaak van drop is extra lekker met Arabische gom. Het geeft drop de echte ouderwetse dropsmaak.
In de meeste dropsoorten wordt nu vaker gelatine en zetmeel als bindmiddel verwerkt. Hierdoor zijn deze dropjes niet geschikt voor een vegetarische levenstijl.
Als glansmiddel wordt soms bijenwas gebruikt. Daardoor zijn die dropsoorten niet geschikt voor veganisten.